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Découvrer les produit de votre élevage de poulets bio situé à Lapeyrouse

Le poulet entier

: Au four, rôti à la broche, a la cocote, mariné, toutes les façons sont bonnes pour savourer un bon poulet bio.

Rillettes

Les rillettes

: idéal pour l’apéritif ou en cas de petite faim, le mélange entre le poulet et le fromage blanc apporte de la fraîcheur, le tout relevé par de l’échalote et une pointe de moutarde. Aucune autre graisse n’est ajoutée, donc c’est en toute légèreté et sans culpabilité que vous pourrez vous régaler.

Filets en gelée

Les filets en gelée

: de beaux morceaux de viande cuits dans la gelée afin de garder tout le moelleux, prêt à être consommé, nous vous conseillons de les manger froids accompagnés de pommes de terre bien chaudes pour faire fondre la gelée, mais les filets seront aussi très bons chauds.

Cuisse en gelée

Les cuisses en gelée

: deux cuisses entières dans un bocal, tout comme les filets, cuites dans la gelée, prêt à être consommées. Ouvrez, il n’y a plus qu’à déguster.